«Альма»⦁— современный ресторан где уют и⦁комфортная еда сочетаются с⦁эстетичным дизайном
Ресторан Альма
Меню
Основное меню и завтраки. Научная долина МГУ, Раменский бульвар, 1
Холодные закуски
- Мини-перчики с базиликовым муссом660 ₽
- Вителло тоннато890 ₽
- Изумрудные оливки990 ₽
- Тартар из говядины с муссом пармезан1 190 ₽
- Крудо из лосося1 300 ₽
- Ассорти намазок: ромеско, гуакамоле, дзадзыки, баклажан1 490 ₽
- Ассорти сыров2 200 ₽
- Мясные деликатесы2 400 ₽
Горячие закуски
- Картофель фри с пармезаном и соусом голландез680 ₽
- Артишоки по-римски с пармезаном920 ₽
Салаты
- С цыпленком Майо890 ₽
- Баклажаны, томаты, мягкий сыр990 ₽
- С авокадо и креветками1 100 ₽
- Греческий1 290 ₽
- Зеленый салат — соус ореховый или цитронет на выбор1 250 ₽
Супы
- Куриный бульон с сакеттини650 ₽
- Тыквенный крем-суп с креветками690 ₽
- Борщ с копчёными щеками и салом990 ₽
- Том-ям1 050 ₽
Горячее
- Треска с шафрановым соусом и картофельным пюре1 300 ₽
- Форель с укропным пармантье и зеленым горошком1 780 ₽
- Бургер Альма1 250 ₽
- Томленая шея ягненка с баклажаном1 450 ₽
- Рубленый бифштекс с картофельным пюре и соусом черный перец1 780 ₽
- Филе россини с полбой и белыми грибами2 480 ₽
- Куриная грудка с брокколи, кремом кешью и пекорино1 100 ₽
- Утиная ножка конфи с грушей и черносливом1 370 ₽
- Стейк баклажан со страчателлой770 ₽
- Зеленая гречка с зеленью и пармезаном550 ₽
- Говяжьи щечки с трюфельным пармантье и соусом из сморчков1 450 ₽
- Рибай с бейби картофелем и соусом кальби4 700 ₽
Пицца
- Маргарита890 ₽
- Четыре сыра950 ₽
- Пепперони990 ₽
- Парма и страчателла1 190 ₽
- Буррата и трюфель1 590 ₽
- Сладкая: клубника, малина, голубика, банан, фисташка, нутелла, сливки, маскарпоне, маршмеллоу1 690 ₽
- Сырные бортики (к любой пицце)450 ₽
Паста
- Карбонара1 050 ₽
- Сливочная паста с креветками1 100 ₽
- Каламарата с томленым ягненком1 350 ₽
Хлеб
- Лепешка с чесночным маслом160 ₽
- Гриссини с пармезаном290 ₽
Лепешки
- С белыми грибами710 ₽
- С окороком740 ₽
Десерты
- Сет конфет660 ₽
- Мусс алоэ с земляникой690 ₽
- С клубникой, мятой и кремом матча840 ₽
- Тирамису890 ₽
- Меренговый рулет с фисташкой и малиной890 ₽
- Сырники с земляничным конфитюром и пломбирным кремом990 ₽
Завтраки · яйца
- Скрэмбл / омлет / глазунья / пашот270 ₽
- Шакшука640 ₽
- Бенедикт с лососем и соусом голландез690 ₽
- Бенедикт с окороком и соусом голландез640 ₽
- Драник с лососем и яйцом пашот770 ₽
- Тартин с креветками, хумусом, яйцом пашот и вялеными томатами880 ₽
- Белковый омлет и милфей с лососем990 ₽
Завтраки · каши
- Овсяная с земляничным конфитюром510 ₽
- Овсяная с пармезаном, авокадо и яйцом560 ₽
- Зеленая гречка с авокадо и яйцом пашот860 ₽
Завтраки · блины
- Со сметаной / сгущенкой / вареньем370 ₽
- С окороком490 ₽
- Со слабосоленой форелью690 ₽
Завтраки · сладкое
- Сырники с земляничным конфитюром и пломбирным кремом990 ₽
Добавить в блюдо
- Мед80 ₽
- Сгущенное молоко80 ₽
- Сливочное масло80 ₽
- Крем пломбир120 ₽
- Сыр пармезан120 ₽
- Огурцы свежие120 ₽
- Хлеб тартин120 ₽
- Микс салат / томаты140 ₽
- Авокадо150 ₽
- Булочка бриошь180 ₽
- Говяжьи колбаски180 ₽
- Сыр страчателла240 ₽
- Грибы вешенки240 ₽
- Креветки270 ₽
- Лосось с/с320 ₽
- Окорок тамбовский290 ₽
- Пармская ветчина320 ₽
Лимонады · 250 / 1 000 мл
- Клубника-Базилик560 / 1 600 ₽
- Эстрагон560 / 1 600 ₽
- Мандарин560 / 1 600 ₽
- Фейхоа560 / 1 600 ₽
- Базилик-Алоэ560 / 1 600 ₽
Смузи · 250 мл
- Зеленый650 ₽
- Манго-Банан650 ₽
Морс · 200 / 1 000 мл
- Клюква / облепиха250 / 1 000 ₽
Фреши
- Апельсин / грейпфрут / яблоко / сельдерей / морковь550 ₽
Вода
- Эдис 500 / 950 мл470 / 880 ₽
- Сан Бенедетто газ/без газа 500 мл790 ₽
- Сан Бенедетто газ/без газа 750 мл990 ₽
Сок
- Яблоко / томат / персик / апельсин / вишня450 ₽
Газировка
- Кока-кола 330 мл450 ₽
- Кока-кола зеро 330 мл450 ₽
- Нунчи тоник 200 мл450 ₽
Пиво
- Голландия светлое паст. фильтр. 500 мл600 ₽
- Клаустайлер б/а 330 мл660 ₽
- Сидр Дабл Три полусладкий груша/яблоко 450 мл660 ₽
- Шпатен светлый лагер, фильтр. 450 мл850 ₽
- Перони светлый лагер, фильтр. 330 мл850 ₽
Авторские чаи
- Марокканский манго700 ₽
- Облепиха-Имбирь700 ₽
- Брусника-Манго700 ₽
- Мандариновый чай700 ₽
- Шиповник с медом700 ₽
Моктейли
- Беллини — б/а игристое, пюре белый персик, кордиал персик-ханибуш950 ₽
- Клубничный Апероль — б/а игристое, кордиал шисо-земляника, Апероль б/а950 ₽
- Арбузный Негрони — кордиал арбуз, б/а биттер, б/а джин950 ₽
- Альма — апельсиновый и красный биттер б/а, игристое б/а, пюре гуанабана и абрикос, белок950 ₽
Фонтан
- Апероль клубничный б/а4 250 ₽
- Беллини б/а4 250 ₽
- Арбузный негрони б/а9 350 ₽
Чайный лист
- Ассам620 ₽
- Жасминовый Мо ли Хуа Ча620 ₽
- Иван-Чай черный листовой620 ₽
- Сенча620 ₽
- Черный чай Эрл Грэй620 ₽
- Тибетская ромашка620 ₽
- Дянь Хун820 ₽
- Травяной сбор620 ₽
- Саган-Дайля820 ₽
- Ку Цяо гречишный820 ₽
- Най Сян Улун — молочный улун820 ₽
- Женьшень Улун820 ₽
- Да Хун Пао1 090 ₽
- Шу Пуэр1 090 ₽
- Те Гуань Инь1 090 ₽
- Шу Пуэр «Чэнь Нянь» 1998 г.1 090 ₽
- Габа Алишань1 090 ₽
- Пуэр Гун Тин 15 лет1 200 ₽
Кофе
- Фильтр кофе250 ₽
- Эспрессо 30 мл320 ₽
- Доппио 60 мл320 ₽
- Американо 120 / 300 мл320 / 420 ₽
- Эспрессо-Тоник 250 мл550 ₽
- Флэт Уайт 200 мл380 ₽
- Капучино 200 / 350 мл380 / 430 ₽
- Латте 300 мл440 ₽
- Матча Латте 300 мл450 ₽
- Какао 300 мл440 ₽
- Айс Латте 250 мл450 ₽
- Раф 300 мл500 ₽
- Бамбл 250 мл500 ₽
- Молоко на выбор: миндальное / кокосовое / банановое / безлактозное / овсяное100 ₽
Кофе без кофеина
- Американо 120 / 300 мл320 / 420 ₽
- Капучино 200 / 350 мл380 / 430 ₽
- Эспрессо 30 мл320 ₽
- Доппио 60 мл320 ₽
- Флэт Уайт 200 мл380 ₽
- Латте 300 мл440 ₽
- Раф 300 мл500 ₽